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吃城都，成都吃城都餐饮管理有限公司旗下的鲜鱼火锅品牌。往古之时，四极废，九州裂，女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，鳌便成为了鱼类的神，由此鱼便没有四肢。这个故事是吃城都的创始人江侠 喜欢听的，江侠，重庆85后生人，又名江海浪，每每听到江侠饱含满腔热情和侠义气概，像是自由的鱼儿在江海中畅游。
对美食更有着不寻常的天分和执着，14岁的他便开始厨师生涯，并立志要将这自然赋予的鲜味做到 。
22岁的开始创业，做他喜爱的餐饮行业，靠着对餐饮的热爱和坚持不懈的努力，才有了今天成都火锅的代表—蜀大侠。
他是四川火锅 年轻的中坚力量，更是成都火锅的顶梁柱！
如今，他家庭事业都十分美满，但依然不忘儿时那醇香的鱼鲜。
十几年来江侠默默致力于火锅鱼的研发。
直至2019，江侠将自己归零，一遍遍的炒制鱼火锅的底料，终于研发出一套“人人都能当大厨”的DIY火锅鱼，为成都鱼火锅市场注入新鲜的血液，成都鱼火锅沸腾2.0时代来了！
2019年江侠代表成都，为世人献上一条成都鱼，它便是“吃城都”
6大优势突围同质化餐厅，创先模式引领火锅鱼品牌新趋势。让你的店成为这条街 靓的崽。
烹制新颖，引人注目
自创“上桌炒料，现场炒料”的做菜方式，不仅节约厨房空间，让等餐时间变为一场烹鱼表演，避免因等待时间过长造成的食客纠分，同时快速抓住食客的眼球，带来一些惊喜，成为食客津津乐道的谈资，无形中拉进顾客与品牌的关系，增强顾客黏性。
鲜香味美，爱不释口
精挑8斤野生大鱼，肉质肥美鲜嫩；统一供应链输送食材，保证品质稳定；自家石烹工艺，先煎后焖外焦里嫩；配合7款不同汤料，丝丝入味口舌生香。
投资小，利润大
降低岗位门槛，培养一专多能人才，餐桌上烹饪，吃城都把大厨房变成小操作间，标准化食材、标准制作流程，保证一学就会
定制营销持续火热
总部专业运营团队提供长达半年的运营支持，一方面根据老店经验进行常规化的营销活动或节点性的促销活动，另一方面，培养加盟店专业的运营人才，实现加盟店定制营销的可持续发展。
全员培训，0经验开店
只需要负责投入资金，总部负责进行全员培训和店铺工作流程梳理，我们帮你从0到1，实现创业无忧。
食客认可口碑好评
吃城都总店从开业以来，收获无数食客好评，大众点评口碑五星，口味、环境、服务、食材等都名列前茅，排名成都火锅口榜第1名。
吃城都鲜鱼火锅：鼎立支持
1独占支持
确保区域独占，保证市场空间
2装修支持
总部统一供应，低价节省成本
3经营支持
科学经营管理，无经验做店长
4培训支持
常年培训咨询，提升人员战力
5物料支持
免费宣传物料，扩大影响力度
6采购支持
中央厨房配置，统一提供食材
7技术支持
统一工艺配方，毫无保留传授
8设备支持
配送专业设备，专业讲师亲授
9广告支持
多渠道多维度，共享广告效应
10新品支持
站在国际前沿，实时更新美味
11营销支持
把握营销热点，提供详细方案
吃城都鲜鱼火锅：开店实战经验
01选址决定成功的基础
总部提供店面选址支持，周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查，科学分析控制风险
02如何提高食客翻台率
到店实地考察，针对性地制定开业营销方案；重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传；正对当地市场对蜀大侠品牌进行宣传推广；各类荣誉评比；公司及所有门店资源相互共享
03环境卫生的重要性
外派督导每3个月到店巡检一次明察暗访，巡检内容包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等
04成功开店的4个要素
地址决定人流量基础，口岸决定进店人数，产品口味吸引消费，环境服务体验提升回头客
成都火锅加盟http://www.xyhuoguo.com
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